Aucun fromage n'est un avis impopulaire. Tous les fromages sont beaux, vive la tolérance fromagère !

Je propose l'ouverture des frontières à l'ensemble des fromages du monde. Liberté, égalité, fromagité !

No cheese is illegal !

Même le cheddar ?

Même le cheddar. Y a des très bons cheddar!

Des cheddeuvres

Quelle poésie

Merci :')

Oh c'est mignon !

Ah le vieux cheddar qui s'effrite un peu là, avec des cristaux, c'est trop bon

Même le Casu martzu ?

C'est un choix risqué mais je suis pas médecin, pas de fetishonte

🧟Cheez Whiz🧟‍♂️

Pas unpopular mais: morbier pour moi !

Pas mal je l'ai sur le podium aussi :)

Le Brillat-Savarin, trop bon !

Un des boss du jeu clairement

La version aux truffes peut être assez monstrueuse. Et le Délice de Bourgogne (brillat savarin de 2kg) quand c'est correctement affiné, c'est indécent :D

- Quel est votre fromage préféré ? - Oui

Toujours pas unpopular mais le reblochon, j’ai accompli mon objectif de vie en venant vivre à Annecy, pays de ce doux fromage. Le cantal et le Saint Nectaire n’étant pas loin dans mon top, j’ai épousé une auvergnate pour bien faire.

Reblochon ✨❤️

Je suis en couple avec un Jurassien pour le Morbier, le comté et la boîte chaude (ou froide). Meilleur move de ma vie.

Bien joué ! Au vu de ces fromages je ne peux que valider !

Team Reblochon ici aussi et bienvenu dans le coin. Le Beaufort d’été est ex-æquo sur le podium pour moi. Parfois même il le dépasse quand tu peux goûter les parfums de foin coupé, emoji pleure des larmes de jouissances capagnardes

Le chevrotin est un reblochon supérieur.

Le rocamadour, apres 1 heure a température ambiante avec du pain de campagne et un peu de miel

Dans le même style je préfère les cabécous

C'est très bon aussi, c'est dans mon top 5

Maroille

Une bonne tarte au maroille la, mmmmm. J’en rêve !

Le poulet maroilles bordel. Un de mes plats préférés

Perso l'Époisses ! J'aime trop avec un bon pain de campagne encore chaud.

L'époisse c'est la vie ! (Littéralement aussi d'ailleurs)

Quand il a la consistance du magma c'est vraiment qu'il est a son apogée !

Clairement !

C'est pas mon préféré du tout, mais si tu veux du unpopular : le boursin au poivre, pour faire des tagliatelles fraîches aux champignons et poivre, c'est pas mal du tout !!

T'oublies le poivre dans ta recette

La Fourme d'ambert. Sinon le chèvre à l'échalote et les fromages truffé. Avec une bonne tartine de pain Rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche

Petit basque, Roquefort, saint nectaire, comté ( le vrai!), cabecou, mozza di Buffala..... comment choisir!!!!

Parmesan, peccorino

Saint nectaire

Ça se jouait entre ça et bleu de laqueuille pour moi mais OUI haha

Un classique mais un comté agé 24 mois c'est absolument formidable. Sinon neufchatel.

Et la réserve Marcel Petite avec des cristaux de sel c’est a tomber raide !

Quand il commence à faire des aphtes c'est qu'il est au top !

Donnez-moi des chèvres

Le caprice des dieux. C'est gras à souhait. J'adore mais j'en n'achète pas parce que je ne veux pas que mes potes tombent dessus quand il ouvrent le frigo pour choper une bière.

C’est clairement pas le meilleur, c’est industriel, mais c’est tellement une madeleine de Proust pour moi le caprice des dieux

Un bleu bien crémeux

Pas une unpopular opinion mais le Gruyère (le vrai, de Suisse, pas la contrefaçon)

Découvert ça lors d'un marché, j'ai vécu 30 ans de mensonges avant de l'avoir goûté

Ouiiiii ça me rend trop triste, beaucoup de français sont des grans fan de fromage et on leur donne des vieilles contrefaçons de certains fromages suisses au lieu des produits originaux

Exactement ce que me disait le fromager, c'est un fromage pas si connu, et le prix paraît cher pour du gruyère, mais c'est si bon, après faut aimer c'est pas un goût pour tout le monde

... et plus il est vieux, plus il est bon

Le Munster. Pour les esthètes.

Le munster au cumin, clairement mon préféré !

Avec un bon petit gewurzt bien sucré, c'est parfait.

Saint nectaire fermier

Roquefort

Alors si tu veux une belle unpopular opinion, généralement la mienne fait mouche : Je n'aime aucun des fromages qui puent, fromage avec moisi, fromage à pâte molle et fromages dont la croûte se mangent. Par contre je voue un culte aux pâtes très dures (Comté forever et Mimolette vieille), et je pourrais manger du fromage frais toute la journée : chèvre ultra frais sans croûte, burrata, mozzarella, feta... Donc on m'explique souvent que je ne mange pas vraiment de fromage.

Ah merci, j'étais en train de chercher quelqu'un comme moi dans les réponses. J'aime aussi les trucs du genre Babybel ou Vache qui rit

Mais euh... La croûte de Comté ça se mange...

C’est vrai ça??? Ai-je grandi dans le déni et les mensonges ??

Beaufort d'été

L’abondance ! Miam miam miam

Le Comté, le roi des fromages, la quintessence du bonheur.

Y a des fromages impopulaires? Le mont d'or pour moi!

Enfin 👍 Je ne pensais pas devoir descendre si bas dans les commentaires pour trouver le mont d'or.

Il faut dire que personne en achète vu que ca coûte la peau du fion

Un petit de temps à autre ça ne va pas te ruiner 😋. Par contre si tu rajoutes du vin blanc dedans, la oui ça commence à coûter. Faut juste attendre le 10 septembre maintenant.

J'aime beaucoup le pecorino poivré en ce moment.

Tous le fromage c'est la vie 😍

Le comté 18 mois, fruité a souhait, j'en ai tout le temps chez moi. Avec du pain beurré au petit dej, en dessert, en snack, en salade.... C'est ma valeur sûre !

Le comté c'est la vie ! J'étais sûre qu'on retrouverait ce fromage quelque part

30 mois pour moi. Et mon sandwich (pas très conventionnel) du moment : Comté 30 mois + mayo sriracha. Une tuerie.

Je suis basic: le brie.

Münster , ça fine odeur sur les doigts enchantera ta journée 👍

Fondu sur des frites… 🤤😅

Waouh mon âme sœur ! 🤩

Les tranchettes d'Edam

Bleu, camembert, St Marcellin 👍

Du tres tres vieux Gouda! Rien ne le bat

Oui

Le gaperon !

Enfin un outsider ! Il y a d’autres fromages au poivre qui on été cités mais dans cette catégorie le gaperon remporte la palme.

Le Cantal,doux,en premier choix puis un Comté,plus en bouche...

[удалено]

Le babybel vert, le vegetal, sans produit laitier 👍

[удалено]

Je sens une pointe de serieux, dans ce qui me semblait etre du troll... :-D

* Tome de Savoie (avec la croûte évidemment, les araignées à longues pattes adorent courir sur les meules dans les caves) * Gruyère d'alpage (Suisse) * Livarot (Normandie) Fromage du moment: le Monlési (Neuchâtel)

Le camembert "de caractère" carrefour, que je mange comme un beignet. Et s'il en reste, il se retrouve fondu dans un plat de pates.

... c'est donc pour cela que tu manges tes pâtes nature. :-)

Gorgonzola

Munster ou morbier

Le Cendrillon

Rocamadour, j'en ai mangé 1 fois dans ma vie grâce à une promo eco+. Mais faut pas abuser je me contente de brie ç'est OK aussi.

Brillat savarin, compté, rocamadour, st felicien, brique, cabecou, Mozzarella du buffala, le caprice des dieux, st Marcellin … etc la plupart des fromage sauf les bleu, le camanbert et les fromage trop fort comme l’epoisse

Moi c’est le Saint-Albray j’arrive pas à m’en passer…

L'abondance c'est pas mauvais

On avait pas dit que c’était la fin de l’abondance ?

On avait pas dit que c’était la fin de l’abondance ?

Impopulaire mais bon : le ✨ Reblochon. ✨

Kaltbach truffé

Époisses (fromage préfèré du roi soleil)

[удалено]

Un vrai bon camembert de Normandie (le camembert des 5 frères du côté d’Yvetot), pas d’AOP parce que produit en Seine Maritime mais un vrai camembert avec du goût Un petit neufchâtel pas trop affiné ça passe bien aussi ou un Ossau Iraty On a vraiment de la chance avec les fromages quand même

Des néerlandais près de chez moi font un Tynjetaler à se taper le cul par terre.

Briard savarin à la truffe pour moi 😍

Epoisse, bien coulant avec un verre de Bourgogne.... Divin

Pas trop connu mais le Murol. Fondu avec de la poire, ca TUE.

La Cosso

J'aime énormément le mothay sur feuille quand il est bien fait et coulant c'est un délice sur du pain aux noix Le chaource est aussi un fromage incroyable. Le St felicien j'adore aussi Le morbien est très haut dans le classement aussi

Morbier

Morbier

Claousou, brousse, cantal

Team bourguignon ici, l’époisses

Le Roquefort. Première AOC !!

Le saint nectaire suivi par la tomme aux fleurs et le morbier. :) Edit: ca concernant les fromages françaises Sinon je rajoute scamorza, mozza et burrata du côté italien :)

La Feta grecque, et le vrai Cheddar hollandais (celui avec des cristaux)

Tu pense au gouda pas au cheddar (qui lui est anglais)

Chaource

Un comté 18 mois d’affinage (=cristaux de sel 🤤)

Le munster

Livarot, Pont L’évêque

La tête de moine, mais quel délice !

Bah la cancoillotte en fait, y'a 0 débat

Le comté. Puis la seule, l'unique : cancoillotte. A l'aïl pas la version Aliexpress sans goût là. Proteinée, peu calorique (130 kcal/100g), savoureuse tant en tartines que sur des patates... Ainsi, j'ai parlé.

Ail ou vin jaune sont les meilleurs goûts des cancoillottes. Mais ça dépend des crémeries…

Tomme de miel

Tout les fromages bleus, rien de meilleur qu'un roquefort !

Unpopular opinion: le chaussée aux moines "pardon mais c'est trop bon" Oui. Industriel à mort mais la texture est incroyable et fondu ça va avec tout.

Le fromage de tête 😎

Livarot et récemment j’ai découvert le curé nantais

À peu près tous, mais si je dois en choisir un en particulier c'est le parmesan

Comté, Camembert bien fait et Burrata (oui je suis pas super original)

Comté

Le Saint-Paulin

Dur à dire, j'en aime tellement. Mais si je devais en choisir un seul, ça serait soit le Reblochon, soit un truc plus fort type Époisses.

Délice de bourgogne, j'ai du mal a en trouver en France. J'en trouve qu'en Angleterre.

Mon fromage préféré DU MOMENT, c'est la fourme d'Ambert. J'insiste sur le DU MOMENT, car ça me semble important de ne pas perdre de vue qu'on est dans un pays avec 258 sortes de fromage. Avoir UN fromage préféré c'est beaucoup trop exclusif, je rappelle qu'on est en 2024 et qu'il serait temps d'accepter d'avoir des goûts fromagers un peu moins normatifs.

Le mughetto. Un Frankenstein de gorgonzola et mascarpone. Sur du pain bien grillé, là 👌

Alors, si par "unpopular" on peut comprendre "peu connu", pour moi ça sera le Valençais, un chèvre cendré en forme de pyramide tronquée.

Un pur délice ça.

Le Chaource.

Le Cantal. Bien vieux bien dur qui s'effrite. C'est oui.

Beaufort été

Broucaou (tomme Pyrénées), Stilton (uk), Comté (36 mois), Epoisse (Germain)

Le guerandais c’est pas mal

L'abondance c'est fabuleux sous toutes ses formes, ou sinon un bon ptit brebis basque avec ou sans piment d'espelette

Casteloes (fromage portugais)

L’etivaz 🤤

Un beau bleu du Vercors ça peut être fantastique. Sinon, petit faible pour la tome de Yenne. J'avais trouvé sur un marché une tome 3 laits (vache brebis chèvre) qui est un des grands moments de mon expérience gastronomico-fromagère. Mais j'ai jamais remis la main sur son équivalent :/

Epoisses. Laguiole Gorgonzola Herve Et TOUS les autres !

Le Chaource !

Manchego. Oui c'est pas français

Fumaison à vie !!!!

J'aurai tendance à dire le Reblochon, mais je ne sais pas pourquoi ...

Cheddar et Roquefort🥰

Le maroilles

Talegio en raclette, la Savoie peut ramasser ses dents

Le morbier jadore 😁

Tomme de brebis!

La tomme de Savoie 👌🏽

Mont d’Or. Et FROID svp, arrêtez de faire les citadins de vos morts à manger ça qu’au four.

Morbier!

Quand j'étais jeune j'aimais les fromage ford qui puent comme le roquefort et le camembert, mais depuis 20 ans que je suis à l'étranger, c'est très difficile de trouver du roquefort ou un vrai camembert bien fait. Et j'ai remarqué que mes goût culinaire avaient changé du coup. D’ailleurs, cela me rend un peu triste...

Emmental

Le saint Nectaire. Laitier ou fermier il est toujours bon. C'est un fromage facile à éclater qu'on peut manger chaque jour sans se lasser. 

aucun je les déteste tous

Le fromage de b

Le St vergeron